キヌアのカロリーを限りなく下げ、健康的に痩せる説明書

キヌアのカロリーの秘密

海外のスーパーモデルやセレブ御用達の食材「キヌア」はご存知ですか?穀物の一種でありますが、美容とダイエット効果が得られるとと巷ではキヌアの話題で持ちきりなんです。

痩せたい、でも激しいダイエットは厳しい・・・そんなあなたにオススメのキヌア。

キヌアを取り入れカロリーを下げると痩せ効果?健康的な体を手に入れるには?気になるポイントを説明書に仕上げました。

健康食材•キヌアのカロリーってどれくらい?

キヌアは古くより南米のアンデス山脈にて栽培されてきた雑穀です。身近なところでいう「アワ」「ヒエ」に近い食材とされ、白や赤、黄色の丸い粒の形をしています。

このキヌアの特徴としましては非常に栄養が豊富だということ。栄養素を白米と比べ、数字に変換すると、

・食物繊維・鉄分→白米の約8倍

・リン・マグネシウム→白米の約7倍

・カルシウム→白米の約10倍

・脂質→白米の約5倍

と、かなりの栄養が含まれています。数値を見たとき、脂分が多いのでは?と思われた方がいるかもしれません。しかし、キヌアに含まれる脂分は、悪玉コレステロールや中性脂肪を減らす働きかけのあるリノール酸というものですので何ら問題ありません。

→『悪玉コレステロールをえげつないほど減らす方法

→『中性脂肪の原因は○○!知らないと損をする太らない知恵

白米と類似している食品であるキヌア。「炭水化物は太る」というイメージがありますが、これは大きな間違いです。炭水化物を沢山摂りすぎて、体の中で糖質が中性脂肪に変わってしまった人が太ってしまうのです。

栄養バランスのいいキヌア、はたして気になるカロリーはどれくらいなのでしょうか?白ご飯の100gあたりのカロリーが356Kcalとすると、キヌアは244Kcalです。この数値だけで見ると大差ないように見えます。

しかし、注目ポイントは他にあります。キヌアは「低GI食品」だということです。では、「低GI食品」とは何か?見ていきましょう。

ダイエット成功の鍵「GI」とは?

悩みを解消しイキイキとする女性

GIとは「グリセミック•インデックス」の略で、食事をした後血糖値がどれだけ上昇するかを測った指標のことです。食品を摂取して2時間までに血液中に入る糖質の量を指します。

オーストラリアのシドニー大学ではGI70以上を高GI食品、GI55〜70を中GI食品、GI55以下を低GI食品と定めています。キヌアのGI値は35で、低GI食品に分類されるのに対し私達の食卓に並ぶ白米のGI値は81とされます。

白米よりも栄養価が高い上にダイエットに最適なキヌア。それではどのように体に取り入れるのがいいのか、オススメの食べ方を紹介いたします。

→『世界No.1級の栄養!モリンガの痩せ効能まとめ

キヌアのカロリーを下げ、体に取り込む

痩せる食事を摂る女性

キヌアは雑穀ですので、食べる時にはお米を炊く時と同じ方法で調理する必要があります。キヌアには表面に苦みを含んでいるという特徴があり、この正体である成分を「サポニン」と言います。

サポニンには体の赤血球を壊す恐れがあります。そのためしっかりと水洗いをし、キヌアの表面のサポニンを取り除く必要があるのです。サポニンが外に出た印として、泡が出ます。泡が出なくなるまでしっかりと洗ってください。洗うのが手間な人は洗浄済みのものがあるのでそちらをオススメします。

洗ったあとは鍋や炊飯器で炊き込みます。炊く前は白米と比べても糖質に差のないキヌアですが、炊いた後は水分を多く含み一食分で考えると白米の半分ほどの質量になります。質量が下がればその分のカロリーも低くなるため、痩せ効果が期待できます。キヌアだけで食べるのに抵抗がある方は、サラダと一緒に混ぜたり、スープの中に入れたり、茹でたキヌアとお好みの果物そしてヨーグルトでキヌアボウルにしたり、食べ方は様々です。

また、キヌアは新陳代謝を上げる食材としても知られているので、運動を取り入れるとさらに効果が出ますよ!

→『ウィートグラスを知らない?世界一の○○効果を体感せよ!

 

サプリメントや薬だと副作用が心配なところですが、キヌアは食品のためその心配はなし!サポニンの除去に注意すれば、体に害なく取り入れることが可能です。

お肌が綺麗になるという効果、そしてダイエット効果。それだけでなく、含まれているフィトエストロゲンという成分のおかげで骨粗しょう症更年期障害にも効果テキメン!

あらゆる面においてメリット盛りだくさんのキヌア。
医薬品とは違い即効性はあまりないですが、地道に摂取していくことにより健康的に痩せる近道となるわけです。

今回の新鮮ネタ

キヌアのカロリーを限りなく下げ、健康的に痩せる説明書

・キヌアは穀物に分類される、栄養の高い食品

・白米と比較するとキヌアの方が明らかに低カロリー

・根気よく取り入れることにより痩せ効果が出る

もし役に立ちましたら、SNSで他の方に教えてあげてください!

   

コメント

  1. てここん より:

    ダイエットは根気よく、我慢が大事です。カロリーのバランスが鍵を握るので無理なくがんばっていきましょう!って私もがんばらないと・・・

  2. 福中美智子 より:

    かなり詳しく、説明がされて
    あったので分かりやすかったです。キヌアは、お米より低カロリーなので良いと思います。

  3. minami_12 より:

    キヌアというものを初めて知りました。栄養たっぷりでダイエットもできるなんて素晴らしい食品ですね!ぜひ試してみたいです。

  4. ito より:

    GI値最近注目されてきてますね
    自分もGI値のコントロールで
    年間10キロの
    ダイエットに成功しました(^^)

  5. バイキンマン より:

    初めてキアヌと言う食材を知りました。最近は中々痩せることが難しくなってたので、これなら健康に痩せれると思いました。是非とも試したいです。

  6. たまを より:

    一瞬、キアヌと見間違って目を止めてみましたが、実際今ダイエットをしてる身として新たな選択肢が増えました。
    栄養豊富で腹も満たせるキヌア。
    ダイエットは栄養不足になりがちですが、キヌアなら心配無用ですね。

  7. くまたろう より:

    一時期、炭水化物を抜いてダイエットするというのが流行っていましたが
    やはりどうも不健康な感じがしてチャレンジできませんでした
    キヌアが白米に酷似しているということで
    ご飯を抜いてダイエットするのは嫌だ!という方には
    新しい手法として注目されそうですよね!

  8. 焼豚子 より:

    キヌアは雑穀の仲間ということくらいしか知りませんでした。
    しかも、低GI食品だとは!
    ダイエット中なのでぜひ取り入れていきたいと思いました。

  9. まなみ より:

    最近注目されているキアヌのことがわかりやすく書いてあり勉強になりました。
    私も試してみたいです!
    ダイエットだけでなく健康や美容にもとてもお勧めですね♪

  10. べんのすけ より:

    キヌアのダイエット方法がとてもよくわかりました。
    悪玉コレステロールや中性脂肪を減らすということも全く知りませんでした。
    よさそうなので早速始めたいです。

  11. こっちゃん より:

    炭水化物大好きな日本人にとって、キヌアは救世主になりそうですね。普段の食事にキヌアを取り込んでみたいです。

  12. あやぽむ より:

    GIって始めて聞いたけど、そういうの重要だよね。
    食品成分表に書いてほしい情報だと思う。

  13. 匿名 より:

    「キヌア」ってそんなに栄養価が高くてしかもダイエット効果があるなんて全く知りませんでした。このサイトを参考に挑戦してみようと思いました。

  14. ゆこ より:

    ダイエットを成功させるにはカロリーも大事ですが栄養素をバランスよくとることが不可欠です。そういった意味でもキヌアはよいのではないかと思います。

  15. あお より:

    最近、太り気味の私にはうれしい記事です。
    早速、購入してみました!!

  16. あーちゃん より:

    キヌア、実は前にテレビで見て気になってはいましたが流し見だったので効果を知らずにいました。
    読んでみたら鉄分が白米の約8倍とは!
    女性には嬉しい食材ですね。
    この機会に購入してみます!

  17. ぜにぃばゆぅ より:

    キヌアの名前だけは知っていましたが記事を読んでよくわかりちょっと気になってきました。

  18. キョウコ より:

    キアヌ、テレビで聞いた事がありましたが、内容を理解してなかったので、詳しくキアヌを知ることが出来ました。栄養価が高く、ダイエットに最適、是非試してみたいです。

  19. うさうさ より:

    キヌア、聞いたことはあったけど何?って思っていました。
    体にもとってもよくて、ダイエット効果も期待できるなんて、私向きなのではと思いました。
    無理なダイエットより、栄養も考えて、体思いでいいと思います。

  20. NEXT21 より:

    キヌアはよくTV等でも取り上げられて興味を持っていました。キヌアによるダイエット方法が詳しく書いてある記事です。是非、挑戦してみようかと思います。

  21. どんきち より:

    体に良く健康的にダイエットできる事が1番良いですがやはり継続出来るか出来ないかは重要ですね!正に継続は力なり。

  22. ぽん より:

    とても健康的なダイエットですね!!

  23. ONE より:

    ダイエットは、様々な方法がある中で、トレーニング的なものは、根気がないとできませんが、食の改善は、楽しみながらできるのも魅力の1つですね。参考になります

  24. raikko より:

    キヌアは最近知って、試してみたいと思っていたので、詳しい情報はかなり役に立ちます!

  25. なぎぽん より:

    スーパーフードとは聞いていましたが、これほどまで栄養価の高い食べ物だとは知りませんでした!健康的にダイエットできるのは嬉しいですし、自分でも挑戦してみようかなと思いました!

  26. しんぷそん より:

    サプリメントのような副作用を一切気にしなくて良いのはとても嬉しいです。体の健康を維持しながらのダイエット効果があるなんて素晴らしいと思います。

  27. ダイエット中 より:

    キアヌ、初めて知りました。炭水化物大好きな私にとってキアヌはとても魅力的な商品ですね。

  28. ejeeycefyg より:

    他のキヌアのブログ記事はわかりにくかったですが、ここのブログは、わかりやすいです!

  29. あやや より:

    キヌアというのを初めて知りました!
    とてもわかりやすく書いてあり参考になりました。
    ぜひ試してみたいと思います!

  30. ejeeycefyg より:

    また、また、何度読みたい記事でしたーコメント再度送りました(๑˃̵ᴗ˂̵)

  31. ゆきのん より:

    キヌアという名前だけは知っていました。こんなに栄養価が高く、低カロリーなのは嬉しいですね!ダイエットの救世主になりそうです。詳しく書かれていて、とてもわかりやすかったです。ぜひ試してみたいと思います♪

  32. まい より:

    普通に美味しそうなのにこれでダイエットができるなんて驚きました!!ダイエットにはもちろん、体にもよさそうでよかったです!

  33. ゆーちゃん より:

    雑穀米を使うダイエット、私もやっていますが、やはり効きます!!
    食物繊維も非常に多く、ご飯好きの私には最適でした!

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